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【食】シイタケ(椎茸) このどうしようもなく不味い奴を美味くする調理法ってある?


1:2016/03/16(水) 21:59:45.42 ID:
 
輸入菌床のシイタケは国産か(田中淳夫) - 個人 - Yahoo!ニュース
http://bylines.news.yahoo.co.jp/tanakaatsuo/20160215-00054430/
10:2016/03/16(水) 22:01:26.21 ID:
>>1は小津
32:2016/03/16(水) 22:04:55.38 ID:
>>1
いや、普通に美味しいけれど?
122:2016/03/16(水) 22:23:22.28 ID:
>>1
焼いて醤油としょうがだけでもめちゃくちゃ美味いだろうが



マツタケよりうまいじゃん味覚障害じゃねーの
187:2016/03/16(水) 22:44:39.24 ID:
>>1
しょうゆ塗って直火で焼くだけでうまいでしょ
13:2016/03/16(水) 22:02:17.53 ID:
オーブンであぶってスダチとかで食うとか
あとは天ぷら
14:2016/03/16(水) 22:02:33.70 ID:
てんぷらがマシじゃね?
27:2016/03/16(水) 22:04:06.44 ID:
炙って焼肉のタレで食ったらいい
31:2016/03/16(水) 22:04:42.24 ID:
安い牛肉をレベルアップさせる秘策
36:2016/03/16(水) 22:06:07.81 ID:
網焼きして生醤油とバター
いろんなきのこといっしょにスライスして塩コショウ炒め
傘の部分に肉詰めして焼く
てんぷら
中華スープの具
40:2016/03/16(水) 22:06:37.35 ID:
もらった椎茸干してたら
おびただしい数の白い虫がでてきたんだが…どうすればいいの…
106:2016/03/16(水) 22:19:09.74 ID:
>>40
出てきたんなら良かったじゃん
115:2016/03/16(水) 22:21:57.27 ID:
>>106
全部でたとはいってないだろ
まだまだ大量に残ってるかと
135:2016/03/16(水) 22:26:06.10 ID:
>>115
普通は料理したり干す前に水につけて虫抜きをする
野生や野外栽培キノコにはほぼ虫が居るもの
126:2016/03/16(水) 22:24:17.84 ID:
>>40
シイタケ虫だな
うまみ成分なので遠慮なく喰え
139:2016/03/16(水) 22:26:56.25 ID:
>>40
良かったじゃん、それ当たり
157:2016/03/16(水) 22:32:25.81 ID:

>>40
きのこって洗ったらいけないらしいぞ
170:2016/03/16(水) 22:35:34.45 ID:
>>157
あー完全にこいつだわ
もうほぼカラカラになっとるし今更やっても遅いかな…
201:2016/03/16(水) 22:54:03.66 ID:
>>157
ぎゃあああああああああ
203:2016/03/16(水) 22:55:08.17 ID:
>>157
きもすぎ
こんなん食えねぇわ
46:2016/03/16(水) 22:07:40.86 ID:
偏食家は必ず人格が歪んでるから直せよ
自己中逃亡癖被害妄想自意識過剰
全て揃ったメンヘラしかいない
47:2016/03/16(水) 22:07:53.33 ID:
椎茸
グリンピース
ヤングコーン
パクチー
これ全部使って一品出来たら神だな
73:2016/03/16(水) 22:10:46.10 ID:
>>47
タイカレー
74:2016/03/16(水) 22:10:48.82 ID:
>>47
茶碗蒸し?
パクチーは三つ葉の代わり
90:2016/03/16(水) 22:12:31.20 ID:
シイタケを網焼きして寿司ネタにしたのもうまかったな
102:2016/03/16(水) 22:17:17.97 ID:
ナスでもそうだが
マズいって思ってる人は損してるなーって思う
107:2016/03/16(水) 22:19:32.85 ID:
網で焼くんだ
焼いたら醤油
108:2016/03/16(水) 22:19:43.33 ID:
エリンギはたいしてうまくはない
145:2016/03/16(水) 22:28:57.15 ID:
飛騨辺りで食べてるこけ汁ってなんのキノコ使ってるの?
山に自生してるキノコ食べる勇気はないけど、食べてみたい
148:2016/03/16(水) 22:29:06.38 ID:
焼いたり揚げたりでジュワッとなる方がすき
154:2016/03/16(水) 22:31:11.55 ID:
しいたけバター醤油最強


165:2016/03/16(水) 22:34:35.86 ID:
しいたけに限らず偏食はキチガイ
202:2016/03/16(水) 22:55:03.49 ID:
イタリアンに調理してもうまい

アーリオ・オリオでもトマトソースでも
うちではナポリタン(っぽい)の作るときに入れる


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